Cucina con Lena- PRIMAVERA
Porta fiori, boccioli ed erbe spontanee in tavola con ricette creative, sane e sorprendenti
Un percorso online pratico per imparare a riconoscere, raccogliere e cucinare fiori e boccioli primaverili con sicurezza e creatività.
Piatti gustosi, senza glutine e a basso contenuto di zuccheri… che stupiscono le persone per cui cucini.
Questo percorso è per te se...
Ami la cucina
naturale & selvatica🌸
Ti affascina scoprire ingredienti spontanei,
seguire la stagionalità e portare nei tuoi piatti
la bellezza della natura in modo sano, creativo e sorprendente.
Vuoi sentirti più connessa alla natura anche attraverso il cibo.
Lavori nel
settore food
👩🍳
Hai un home restaurant, un b&b, organizzi eventi o cene speciali.
Cerchi nuove idee, ingredienti originali e combinazioni creative
per distinguerti e offrire un’esperienza unica ai tuoi ospiti.
Le piante spontanee possono diventare la tua firma.
Cerchi ricette
sane & leggere
✨
Vuoi idee senza glutine, con pochi zuccheri e ingredienti naturali,
ma senza rinunciare al piacere di mangiare bene.
Scopri come creare piatti leggeri, creativi e ricchi di vitalità,
utilizzando ciò che la natura offre in primavera.
Non serve avere esperienza con le erbe spontanee: nel percorso ti guido passo dopo passo.
Cosa trovi dentro cucina con Lena - Primavera
Cucina con Lena – PRIMAVERA è un perocorso stagionale dedicato a fiori e boccioli primaverili.
Un percorso pratico che ti guida passo dopo passo a:
riconoscere i fiori e boccioli in natura, raccoglierle con consapevolezza e trasformarle in cucina in piatti sorprendenti.
Imparerai a preparare ricette creative, gustose e versatili:
piatti belli da vedere, senza glutine, con pochi zuccheri e ricchi di vitalità.
Non solo ricette, ma anche conoscenze preziose per sentirti più sicura nell’utilizzo delle piante spontanee e portare ogni giorno un po' di natura nella tua cucina.
Un modo nuovo di cucinare, più libero, intuitivo e connesso alla stagionalità.
Ricette versatili che potrai adattare facilmente alle piante che trovi vicino a te.
Guarda una videoricetta assaggio del percorso:
maionese furba con boccioli di margherita 🌼
una preparazione semplice, creativa e sorprendente.
Porta la primavera nella tua cucina🌸
prezzo speciale di lancio -edizione
Primavera 2026!
PRIMAVERA
PERcorso dedicato a fiori e boccioli spontanei
✔ oltre 50 videolezioni brevi
✔ PDF con ricette e dispense
✔ accesso illimitato
✔ 3 incontri live ogni anno
€ 200
COMBO PRIMAVERA+ESTATE
Il percorso più completo per cucinare con piante spontanee
✔ contenuti Primavera (fiori e boccioli)
✔ contenuti Estate (semi selvatici)
✔ più varietà di ricette
✔ accesso illimitato
✔ 3 incontri live ogni anno
⭐ scelta più completa e conveniente
€ 250
Immagina di portare in tavola la bellezza della natura,
trasformando fiori, boccioli ed erbe spontanee
in piatti creativi, colorati e ricchi di vitalità.
Una cucina naturale, con pochi zuccheri e senza glutine,
adatta per la tua quotidianità,
per la tua famiglia
e anche per le persone per cui cucini nel tuo lavoro.
Lasciati ispirare da ciò che cresce intorno a te
per creare ricette sorprendenti e piene di vita.
Un modo nuovo di cucinare.
E puoi iniziare ora, con me🌸
Cosa rende questo corso diverso
Non è solo un videocorso.
È un percorso vivo, che continua a crescere insieme a te.
All’interno della piattaforma trovi una videoteca ricca di contenuti pratici:
60 video brevi, chiari e facili da seguire, pensati per essere guardati quando vuoi, da dove vuoi, anche quando hai solo 10–15 minuti di tempo.
Puoi procedere con calma, secondo i tuoi ritmi,
ritornare sulle ricette tutte le volte che desideri
e integrare passo dopo passo le piante spontanee nella tua cucina o nel tuo lavoro.
Il percorso è in continuo aggiornamento:
quando creo nuove ricette o scopro nuove preparazioni interessanti, le trovi direttamente all’interno del corso.
Avrai accesso a tutti gli aggiornamenti futuri, senza costi aggiuntivi.
E non sei sola.
Hai inclusi 3 incontri live di gruppo con me,
momenti preziosi per approfondire, lasciarti ispirare, fare domande e continuare a evolvere nel tuo percorso.
Come funziona nella pratica il PERcorso
cucina con Lena - Primavera?
Videolezioni registrate
Video brevi, chiari e sempre disponibili,
da guardare quando vuoi.
Videoricette +PDF scaricabili
Ricette passo passo con PDF scaricabili,
per creare la tua dispensa selvatica.
Guida fiori e boccioli A–Z
PDF pratico da consultare quando vuoi
per scegliere e usare i fiori commestibili.
Gruppo riservato + 3 live
Accesso al gruppo esclusivo
con 3 incontri live.
3 incontri live ogni anno inclusi nel percorso
Il percorso non finisce con i video.
Hai accesso a 3 lezioni live di gruppo con me, della durata di circa 1,5 ora ciascuna.
Sono momenti di aggiornamento stagionale in cui approfondiamo nuove piante spontanee, nuove preparazioni e nuove idee per portare sempre più varietà, creatività e vitalità nella tua cucina.
Le live sono distribuite durante l’anno e potrai partecipare ogni volta che vuoi, anche negli anni successivi.
Riceverai il link Zoom nel gruppo dedicato prima di ogni incontro.
Se non puoi essere presente dal vivo, troverai sempre la registrazione disponibile, così non perderai nulla e potrai rivedere le lezioni quando vuoi.
In questo modo il tuo percorso continua ad arricchirsi nel tempo, con nuovi spunti, nuove ricette e nuovi aggiornamenti per tutte le stagioni.
Un accompagnamento continuo per integrare le piante spontanee nella tua cucina… e nel tuo lavoro.
Cosa ottieni con
cucina con Lena - Primavera?
✔ Maggiore sicurezza nel riconoscere e utilizzare alcune piante spontanee primaverili
✔ Più creatività e libertà nel creare ricette sane, colorate e gustose
✔ Una cucina naturale, con pochi zuccheri e senza glutine
✔ Nuove idee da usare nella tua quotidianità, per la tua famiglia
o per le persone per cui cucini nel tuo lavoro
✔ Ricette versatili come crackers fioriti, dado selvatico in crema (versione primaverile), estratto ai fiori di sambuco senza zucchero, muffin ai fiori di sambuco, boccioli sott’aceto, acetolito ai fiori, frizzantino analcolico ai fiori, HUGO selvatico, capperi di margherita, maionese con capperi di margherita, gelato fiorito e altre preparazioni creative
✔ 60 videolezioni con accesso personale, ricette in PDF e schede complete dei fiori selvatici da consultare quando vuoi
Scopri l'esperienza di chi ha già partecipato
GUARDA
LA TESTIMONIANZA DI ERICA
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edizione Primavera 2026!
PRIMAVERA
PERcorso dedicato a fiori e boccioli spontanei
✔ oltre 50 videolezioni brevi
✔ PDF con ricette e dispense
✔ accesso illimitato
✔ 3 incontri live ogni anno
€ 200
COMBO PRIMAVERA+ESTATE
Il percorso più completo per cucinare con piante spontanee
✔ contenuti Primavera (fiori e boccioli)
✔ contenuti Estate (semi selvatici)
✔ più varietà di ricette
✔ accesso illimitato
✔ 3 incontri live ogni anno
⭐ scelta più completa e conveniente
€ 250
Chi sono
Mi chiamo Lena Deckert, sono tedesca di origine e vivo in Italia da molti anni.
Da sempre unisco cucina e natura, trasformandole nel cuore del mio lavoro.
Oggi accompagno persone e professioniste – cuoche, chef, naturopate, guide ambientali, operatrici del benessere –
a riconoscere, raccogliere e trasformare le piante spontanee in ingredienti sorprendenti per la cucina.
Con Cucina con Lena ho creato percorsi stagionali online che portano il selvatico in tavola, attraverso una cucina senza glutine, ricca di vitalità e con pochi zuccheri raffinati, per riscoprire un modo semplice e profondo di nutrirsi, in sintonia con la natura.
Il mio approccio unisce conoscenza delle piante spontanee, creatività culinaria e attenzione alla qualità degli ingredienti, per creare piatti che nutrono il corpo e allo stesso tempo portano bellezza, energia e luce nella vita quotidiana e professionale.
(Professionista disciplinata ai sensi della Legge n. 4/2013, iscritta al Registro Professionale degli Operatori Olistici ASPIN, codice n. AN-1694-OP-F)
Scopri cosa dicono le persone che hanno già partecipato
"ho trovato nuove idee e ispirazioni per le mie ricette in cucina, ho appreso come meglio cucinare alcune erbe."
Marina
"Lena è un'insegnante preparatissima e generosa nel suo donarti conoscenze e riesce a creare un'atmosfera conviviale."
Marta
"Con Lena anche le cose semplici diventano speciali. Ci ha guidato a riconoscere le meraviglie colorate della natura... una gioia per tutti i sensi e per l'anima!"
Chiara
"Lena è un vulcano di idee e di energia. Dopo ogni suo incontro torno a casa più ricca di conoscenza, consapevolezza e gioia."
Micaela
"Le ricette di Lena sono pazzesche!
E tutte le informazioni su come mangiare bene, sano, con pochi zuccheri é tantissimo e da ai corsi di Lena il PLUS."
Lucia M.
"È stato bellissimo, secondo me questi sono i sapori del futuro."
Lucia G.
LENA DECKERT
P.IVA 02876100427
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